پودر کوئیک فایبر

کوئیک فایبر یکی از مکمل های بسیار مفید برای استفاده افراد است که به کاهش اشتها و فرایند سیری و در کنار آن تنظیم کردن وزن افراد کمک های بسیار مؤثری می کند. از دیگر ویژگی های استفاده از این مکمل، استفاده از آن به عنوان عاملی مؤثر برای بهبودی بیماری هایی از قبیل قلب و سرطان و نیز دیابت می باشد. در متن زیر به اطلاعات بیشتری درباره مکمل مورد نظر اشاره شده است.

با کوئیک فایبر بیشتر آشنا شویم

کاهش وزن یکی از مهم ترین موضوعات موردتوجه افراد به ویژه خانم ها می باشد. بسیاری از افرادی که بنا به دلایل مختلف دچار افزایش وزن می باشند، به دنبال راه هایی هستند که بتوانند وزن خود را به حالت نرمال برگردانند. به همین جهت، آن ها از انواع مکمل ها و روش ها برای کاهش وزن خود استفاده می کنند. یکی از مهم ترین روش هایی که افراد می توانند با استفاده از آن ها، به کاهش سریع در وزن خود و نیز کاهش میزان قند و نشاسته و کربوهیدرات های اضافی موجود در بدن خود کمک های بسیار مؤثری کنند این است که باید یک برنامه غذایی با میزان کربوهیدرات های بسیار کم را جایگزین غلات کامل کنند. زمانی که افراد این کار را انجام دهند، سطح گرسنگی در بدن آن ها کاهش پیدا می کند و در نهایت منجر به این می شود که کالری کمتری مصرف و در عوض انرژی بیش تری را تولید کنند و به این ترتیب بتوانند به کاهش وزن خود کمک کنند. حال زمانی که افراد بخواهند از غلات کامل با میزان کم کالری استفاده کنند، می توانند از سطح بالاتری فیبر در این صورت استفاده کنند که به هضم آهسته تر آن ها کمک خواهد کرد. به طوری که یک مطالعه انجام شده در سال 2020 نشان داده است که داشتن یک رژیم غذایی با کربوهیدرات های بسیار کم به ویژه در افراد بزرگسال و مسن، می تواند در کاهش وزن بسیار مؤثر باشد. بسیاری از تحقیقات هم چنین نشان می دهد که رژیم کم کربوهیدرات می تواند اشتها را کاهش دهد، که ممکن است منجر به خوردن کالری کمتر بدون فکر کردن به آن یا احساس گرسنگی شود. اگرچه ممکن است که پیروی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات دشوار باشد، که ممکن است منجر به رژیم غذایی یویو و موفقیت کمتر در حفظ وزن سالم شود.

یک رژیم کم کربوهیدرات مضراتی بالقوه دارد که ممکن است افراد را به روشی متفاوت هدایت کند. رژیم های کم کالری نیز می تواند منجر به کاهش وزن شود و حفظ آن برای مدت طولانی آسان تر باشد.

کوئیک فایبر به کربوهیدرات هایی اشاره دارد که در غذاهای گیاهی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل یافت می شود. از مهم ترین ویژگی آن این است که برخلاف سایر کربوهیدرات ها، به راحتی توسط بدن افراد هضم نمی شود، بنابراین به سرعت از سیستم بدن فرد عبور می کند بدون اینکه باعث افزایش قند خون شود. بسته به این که از نوع محلول در آب باشند یا نه، این ماده و ترکیب بسیار مؤثر را به دو دسته محلول یا نامحلول طبقه بندی می کنند.

فیبرهای نامحلول عمدتاً به عنوان مواد حجیم عمل می کنند و به مدفوع افراد محتوا اضافه می کنند. در مقابل، انواع خاصی از فیبرهای محلول نیز وجود دارند که می توانند به طور قابل توجهی بر سلامت و متابولیسم و هم چنین وزن افراد تأثیرات بسیار مهمی داشته باشند.

یکی از مهم ترین ویژگی های کوئیک فایبر این است که می تواند به تغذیه باکتری های مؤثر برای روده فرد کمک های بسیار مفیدی کند. تخمین زده می شود 100 تریلیون باکتری در روده های افراد و به ویژه در درجه اول در روده بزرگ فرد زندگی می کنند. همراه با میکروب های دیگری که در دستگاه گوارش افراد یافت می شوند، این باکتری ها اغلب فلور روده یا میکروبیوم روده نامیده می شوند.

گونه های مختلفی از باکتری ها وجود دارند که دارای نقش بسیار مهمی در جنبه های مختلف سلامتی از جمله مدیریت وزن، کنترل قند خون، ایمنی و حتی عملکرد مغز ایفا می کنند، درست به مانند سایر موجودات، باکتری ها نیز برای سالم ماندن نیاز به تغذیه خوب دارند. اغلب محققان اعتقاد دارند که استفاده از فایبر می تواند اشتهای افراد را سرکوب کند. با این حال، شواهد نشان می دهند که تنها نوع خاصی از فایبر این اثر را دارد.

فایبرهای محلول نیز عمدتاً بدون تغییر از دستگاه گوارش افراد عبور می کنند و در نهایت به باکتری های سازشی در روده فرد می رسند که آن را هضم کرده و به انرژی قابل استفاده تبدیل می کند.

مهم ترین کوئیک فایبری که برای باکتری های روده افراد بسیار مفید است تحت عنوان فیبر پری بیوتیک یا فیبر قابل تخمیر شناخته می شود که از مهم ترین خواص و ویژگی های آن این است که برای سلامتی و کاهش وزن بدن بسیار مفید در نظر گرفته می شود. فیبرهای نامحلول خاصی مانند نشاسته مقاوم نیز به عنوان پری بیوتیک عمل می کنند.

ویژگی­های کوئیک فایبر

– مکملی بسیار مؤثر در کمک به افراد جهت کاهش وزن؛

– کوئیک فایبر و تأثیرات بسیار مفید آن در کاهش اشتهای افراد،

– محصولی بسیار مؤثر در کمک به سالم نگه داشتن وزن افراد؛

– دارویی بسیار مؤثر برای مبارزه با التهابات موجود در روده های افراد؛

– دارا بودن عناصر بسیار مؤثری از قبیل غلات کامل و لوبیا و حبوبات، دانه کتان، مارچوبه، کلم بروکسل و جو دوسر؛

– محصولی مناسب برای سلامت قلب و روده و پیشگیری از دیابت و برخی از انواع سرطان ها؛

– کمک کردن به مدفوع منظم؛

– مصرف بالای فیبر با سطوح پایین تر نشانگرهای التهابی در جریان خون مرتبط است.

– استفاده از مکمل مورد نظر به عنوان عاملی مؤثر در از بین بردن چربی های دور شکم و پهلو به خاطر وجود میزان فیبر موجود در آن؛

نکاتی درباره استفاده از کوئیک فایبر

– لازم به ذکر است که افرادی که قصد دارند یک رژیم غذایی سالم با میزان فیبر بالا داشته باشند، بایستی این کار را به تدریج انجام دهند تا بدن آن ها بتواند خود را در برابر این تغییرات تنظیم کند.

– از مهم ترین عوارض استفاده از مکمل کوئیک فایبر برای کاهش وزن، می توان به علائمی از قبیل ناراحتی شکمی، گرفتگی عضلات و حتی اسهال اشاره کرد.

– افراد باید در جریان باشند که در صورت افزایش دادن میزان استفاده از کوئیک فایبر ممکن است به عوارضی از قبیل ناراحتی شکمی، گرفتگی عضلات و حتی اسهال مبتلا شوند. بنابراین، افراد نباید میزان استفاده از مکمل مورد نظر را بدون مشورت با پزشک موردنظر خود افزایش دهند.

– اگرچه فیبر محلول ممکن است به کاهش چربی شکم افراد کمک کند، خوردن مقدار زیادی فیبر محلول ایده چندان خوبی نیست و این می تواند عوارض جانبی مانند گرفتگی معده، اسهال و نفخ ایجاد کند. بهتر است که افراد مصرف خود را به آرامی و در طول زمان افزایش دهند تا به بهبود تحمل بدن کمک کند.

مصرف کوئیک فایبر

– روش مصرف مکمل مورد نظر بدین صورت می باشد که افراد بایستی دو قاشق سوپ خوری از پودر مکمل موردنظر را در وعده صبحانه بر روی وعده غذایی ریخته و یا با یک لیوان سرخالی شیر، آب و یا آب میوه حل کرده و سپس مصرف کنند.

– توصیه می شود که مردان باید روزانه 30 تا 38 گرم فایبر و زنان 21 تا 25 گرم فایبر را در طول روز استفاده کنند.

ترکیبات

از مهم ترین ترکیبات تشکیل دهنده مکمل مورد نظر می توان به لوبیا و حبوبات، دانه کتان، مارچوبه، کلم بروکسل و جو دوسر اشاره کرد.

نتیجه­ گیری

خوردن فیبر بیش تر می تواند به کاهش وزن افراد کمک های بسیار مؤثری کند، افراد اگر تغییرات دیگری در رژیم غذایی خود ایجاد نکنند، با مصرف فیبر می توانند به هضم کندتر این ماده در بدن خود کمک کرده و این موجب می شود که میزان اشتهای فرد کم شود و فرد بیشتر احساس سیری داشته باشد.

بهترین توصیه برای افرادی که رژیم غذایی دارند این است که حداقل 30 گرم فیبر در روز دریافت کنند، اما با توجه به پارامترهای رژیم غذایی دیگر، آن ها ممکن است این میزان را افزایش دهند. فیبر نه تنها برای حفظ اشتها و کنترل وزن افراد عالی است، بلکه فواید سلامتی دیگری نیز دارد. برای سلامت قلب و نیز برای سلامتی روده افراد نیز مفید است و می تواند خطر ابتلا به دیابت و برخی سرطان ها را کاهش دهد و به مدفوع منظم کمک می کند.

برخی شواهد نشان می دهد که اثرات کاهش وزن فایبر به طور خاص چربی شکم را هدف قرار می دهد، که چربی مضر در حفره شکم فرد به شدت با بیماری متابولیک مرتبط است. اگرچه فیبر محلول ممکن است به کاهش چربی شکم افراد کمک کند، خوردن مقدار زیادی فیبر محلول ایده چندان خوبی نیست و این می تواند عوارض جانبی مانند گرفتگی معده، اسهال و نفخ ایجاد کند. بهتر است که افراد مصرف خود را به آرامی و در طول زمان افزایش دهند تا به بهبود تحمل بدن کمک کند.

کوئیک فایبر حاوی ترکیبی از گیاهان با فیبر بالا و سرشار از مواد مغذی است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش، کاهش اشتها، تعادل وزن و سلامت عمومی بدن کمک می نماید. به دلیل وجود دانه کتان و سبوس برنج، منبع غنی امگا-3 می باشد.

• حاوی: 375 گرم پودر خوراکی حاوی پودر سبوس جو دوسر، پودر پوست دانه اسفرزه، پودر دانه کتان، پودر سبوس برنج، پودر پوست درخت نارون قرمز
• دوقاشق سوپ خوری از پودر کوئیک فایبر پلاس را بر روی غلات صبحانه مطبوع خود اضافه کرده و یا با یک لیوان سر خالی آب، آب میوه یا شیر سویا مخلوط نموده و به عنوان یک تغذیه سالم و مغذی میل نمایید.
• نکات قابل توصیه: این فرآورده فاقد نگهدارنده، رنگ ها و افزودنی های مصنوعی، مخمر، اسیدهای چرب ترانس، شکر، نمک، فرآورده های لبنی و حیوانی است. حاوی گلوتن می­باشد. در دوران بارداری و شیردهی استفاده نشود.
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود. در دمای زیر 25 درجه سانتی گراد و در جای خشک و خنک نگهداری شود. بعد از بازکردن درب قوطی در یخچال نگهداری گردد.

– مکانیسم اثر:
سبوس جودوسر (Oat /Avena Sativa):
بتا گلوکان (β-Glucan) موجود در جو دو سر، فیبر محلول در آب است که موجب کاهش سطح کلسترول، کاهش میزان گلوکز خون و کاهش انسولین در ارتباط با کنترل دیابت می گردد. بتا گلوکان با کاهش مدت زمان عبور مواد از روده باعث جلوگیری از یبوست وکاهش خطر ابتلا به سرطان کولون می گردد. جو دو سر همچنین حاوی ترکیب ساپونین به نام آوناکوزید و ترکیب آلکالوئید به نام آوناترامید می‌باشد. بتا گلوکان و آوناکوزید موجود در جو دو سر، پروفایل لیپید سرم میزبان را شامل LDL ، HDL، تری‌گلیسیرید (TG) و کلسترول (TC) بهبود می بخشند. آوناترامید با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی موجب تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن می گردد. همچنین بتا گلوکان، آوناکوزید و آوناترامید در گیاه جو دو سر دارای خواص کاهش فاکتورهای موثر در بیماری ‌هایی نظیر چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان می باشند.

پوست دانه اسفرزه یا پسلیوم (Psyllium Husks /Plantago Ovata):
پسلیوم، فیبر محلول و غنی از پکتین و موسیلاژ است که به راحتی توسط باکتری ها در روده تجزیه می شود. دانه گیاه پسلیوم به عنوان داروی افزایش دهنده حجم مدفوع در درمان یبوست و اسهال به کار می رود. اسفرزه با افزایش حجم و وزن مدفوع سبب افزایش انقباضات روده ای وکاهش زمان انتقال روده ای می شود.

میکروبیوتای روده پلی ساکاریدها و ترکیبات قندی اسفرزه را به عنوان یک منبع انرژی مورد استفاده قرار داده و سبب افزایش تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه (SCFA) مانند استات، بوتیرات و پروپیونات می شوند. بنابراین اسفرزه نقش پری بیوتیک داشته و باکتری های مفید روده مانند بیفیدوباکتریوم، لاکتوباسیلوس و روزبوریا از آن تغذیه نموده و با تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه سبب کاهش التهاب وخطر سرطان کولون می شوند. مصرف 7 گرم در روز پسلیوم بعد از شش هفته سبب کاهش تری گلیسرید، کلسترول، LDL و فشار خون می گردد.

دانه کتان (Linum Usitatissimum/ Flax / Linseed):
تخم کتان منبع غنی اسیدچرب ضروری آلفا لینولنیک اسید است که به امگا-3 معروف می باشد. اسید چرب امگا-3، فشارخون، پاسخ ایمنی و شکسته شدن چربی‌ها را تنظیم می‌کند. تحقیقات نشان می دهد مصرف روزانه دانه کتان باعث تأخیر افتادن تحلیل استخوانی و افزایش تراکم استخوان می شود که این امر به سبب وجود اسیدهای چرب امگا-3 موجود در تخم کتان می باشد. تخم کتان برای افرادی که تمایل به کاهش وزن و کنترل وزن دارند بسیار مناسب می باشد. دانه کتان همچنین منبع غنی فیبر محلول می باشد. آنتی اکسیدان هایی که در بذر کتان یافت می شود، به نام Lignans معروف است. این ها پلی فنول های مرتبط با فیبر هستند که دارای خواص ضد التهابی و سلامت سلولی می باشند. پلی فنول ها همچنین از رشد باکتری های مفید در روده حمایت می کنند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.

سبوس برنج (Oryza Sativa/ Rice bran):
سبوس برنج حاوی فیبر و ترکیبات تقویت کننده سیستم ایمنی بدن شامل آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها، فیتواسترول ها و توکوفرول ها است. همچنین حاوی منیزیم، سلنیوم، روی، ویتامین E، اسیدهای چرب امگا-3 و ویتامین های گروه B می باشد. پروتئین سبوس برنج حاوی اسید آمینه های ضروری برای بدن از جمله تریپتوفان و لیزین است. مطالعات نشان می دهد مصرف سبوس برنج، BMI و التهاب بدن در افراد دارای اضافه وزن را به طور معنی داری کاهش می دهد.

پوست درخت نارون قرمز (Slippery Elm Bark / Ulmus Rubra):
پوست درخت نارون قرمز حاوی مقادیر بالای فیبر و موسیلاژ است و به علت دارا بودن ترکیبات پلی فنلی شامل پروسیانیدین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهاب می باشد.

فیتو استرول موجود در پوست درخت نارون قرمز در کاهش کلسترول موثر است.

تحقیقات نشان می دهد مصرف پوست درخت نارون قرمز بعد از سه هفته استفاده باعث بهبود علایم سندروم روده تحریک پذیر (IBS) در بیماران با مشکل یبوست می شود.

– کوئیک فایبر تحت امتیاز و لیسانس شرکت کاروسوس نچرال هلث کشور استرالیا، توسط شرکت اکسیر طب پرنیان در ایران تولید شده است.